2004 年 8 月 のアーカイブ

非日常

2004 年 8 月 25 日 水曜日

ワクワクするとき~(ワクワクするとき~)。
初めての道を通るとき~

寄り道した帰り道を、いつもと1本ずらしてみた。
そこにお家がある人じゃなきゃ通らないようなマイナーな道なので、普段通ってる道と数十メートルしか違わないのに、なんとなく未知の領域。

こういう初めての場所や、旅行なんかの日常から離れた時間はとても新鮮。
方位さえ頭に入っていれば、およその地図は見当がつくので、知らない道を通るのは大好き。
小説やマンガを読んだり、映画を観たりするのも、自分と違う世界を観るという点で非日常。
良い意味での現実逃避もなかなか楽しめるもんです。
一生のうちに自分のいける場所や読める本は限られてるけど、いろんな世界をみてみたいなー。

夏野菜

2004 年 8 月 13 日 金曜日

夏野菜が好き。
野菜は春夏秋冬を通して好きだけど、アスパラ、ブロッコリーなんか最高。

このような茹でて戴く野菜のオススメ調理法が「蒸す」。
お鍋に蒸発してしまわない程度に薄く水を張り、小さめのザルや蒸し器に切った野菜を入れて、沸いた鍋の中で蒸す。
鍋いっぱいのお湯を沸かす時間とガス代を節約できる上に、水溶性ビタミンが流れなくて、茹でた時よりも野菜に甘味も出る!!
一石三鳥だよ~

旬の野菜は安くて美味しい。
今は、茗荷(ミョウガ)に夢中。
お陰で物忘れが激しくなって…というのは冗談ですが、ウマイよ!!