2010 年 11 月 のアーカイブ

冬支度

2010 年 11 月 27 日 土曜日

晴れていても風が冷たい今日この頃。
まだ本格的には積雪にはなっていないけど明日にはわからない時期となりましたが、タイヤ交換は済んでますか~?
私は今年は早めに交換できたので、安心。
手袋も買ったし、年賀状も買ったし(全然書いてないけど)、あぁでも布団がまだ秋から増やしてないので厚めのに変えなきゃな。

今年の夏は暑かったので、冬がどうなるのか…
でも、寒くなり始めが一番体感としては寒い気がする。
冬も本番になると寒いのが当たり前だから、今は気温が低い日があってもまだ雪も降っていないので、コートとか服装が防寒しきれずに、妙に寒い。
職場にはマスクが数名…みなさん、体調管理にはお気をつけて~

若返りのお茶完成

2010 年 11 月 16 日 火曜日

さてさて、前回ご紹介したゴボウ茶をやっとこさ作ってみました~
いいかげんゴボウが干からびないうちに…

買ってきた2本を作るつもりでいたけれど、ピーラーでスライスしているうちに結構時間がかかり、
結局1本分で作りました。
それをザルで天日干し…とはいっても夕方に作ったので、天日はほとんど無い。
翌日やや天日に干して、すっかり水分が抜けたところでフライパンで炒って完成~

淹れて飲んだお茶は、ゴボウの香りがして香ばしいというかなんというか
とにかくゴボウだった。

自分の中での一時的な流行になるとは思われるけれど、たまに作って飲んだりしたい。
何事も続けなきゃいけないんだけどね~

若返りのお茶

2010 年 11 月 5 日 金曜日

先日、朝のワイドショーでゴボウの皮に含まれるサポニンという成分が美肌効果があるとして、ゴボウ料理が紹介されていた。
その中で、気になったのが「ゴボウ茶」。
そのお茶を紹介していた医師が、またお肌がつやつやで、10数年前の写真より今のほうがずっと若く見えるので、若返りのお茶として紹介されていた。
そのときは、作るぞー!!と思いながらもすっかり忘れていたのだけど、産直所でゴボウを見かけて思い出したのでゴボウ購入。
そして…まだ作ってません。
だって、天日干しとかで半日から一日かかるので、時間のある日じゃないとね。
とかなんとか言い訳しつつ、作った暁には感想など紹介できれば。