おんたま

昨夜、浅虫からお客さんが遊びに来て、持ってきてくれた手料理のなかに卵が1パックあった。
生卵?すき焼き?と思ったら、温泉卵だそうだ。
さすが温泉街浅虫。
温泉卵(饅頭でも野菜でもいいけど)を作れる温泉場があって、足湯ができるスペースが隣にあるから、結構人が集まるそうだ。

最近の卵はもっぱら、昼の弁当の卵焼き。
たま~に朝の卵かけご飯や目玉焼き、といった感じなので、温泉卵は久しぶりでトロリ加減が美味しかったー。

学食で温泉卵をよく食べていたこと思い出した。
卵好きの友人は毎回と言っていいほど温泉卵を食べていたので、誕生日プレゼントに温泉卵が作れる調理器具をもらっていた。
カップラーメンの容器とかでもできるみたいだから、今度挑戦してみよっと。

コメントは受け付けていません。