リンゴ日記

前から欲しい､欲しいと思っていた鍋を遂に買った!

ﾌﾗﾝｽの職人が手作りしているというのを以前日記でも紹介した(2005.2.7参照)
ﾙ･ｸﾙｰｾﾞのﾎｰﾛｰ製のお鍋｡
ﾙ･ｸﾙｰｾﾞの鍋のためのﾚｼﾋﾟ本が何冊も出版されてるほど使いこなす価値がある優秀な逸品｡
ずっしりとした鍋は､蓋も重いため､吹きこぼれなくて煮込み上手｡
ご飯はもちろん揚げ物にも良いし､ｵｰﾌﾞﾝにも使えて､きちんと手入れをして扱えば､長持ちするので､ﾌﾗﾝｽでは代々引き継がれているそう｡

使うごとに磨耗して古くなっていくものではなく､使うごとに味わいが増し､良さが引き出されていく｡
そんなものが｢本物｣なんだろうね｡
そういうものを身の回りにひとつひとつ増やしていけたら､すてきだろうなぁ｡

さっそくｶﾚｰです｡

この投稿は 2008 年 12 月 5 日 金曜日 2:52 PM に 未分類 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。