ﾑｰｽ
久しぶりにお菓子作りをした｡
作ったのは､本棚で一段とﾚﾄﾛな雰囲気を醸し出している昭和52年発行の本に載っているﾁｮｺﾚｰﾄﾑｰｽ｡
2年前に作ったときに美味しくできたので30年前のものでも失敗しないﾚｼﾋﾟ｡
生ｸﾘｰﾑ以外の材料は家にある｡
ﾗﾑ酒とﾚﾓﾝ汁と砂糖の分量は無視しよう｡
肝心のﾁｮｺﾚｰﾄが足りなくて引き出しや鞄からかき集めて｢4種のﾁｮｺﾚｰﾄ6:純ｺｺｱ4｣でなんとか分量にした｡
ﾁｮｺ溶かしてﾒﾚﾝｹﾞ泡立てて混ぜて寒い部屋に放っておけば固まってくれる｡
ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞすればもう立派なｽｲｰﾂに見える｡
実際､美味しい｡
ﾁｮｺが寄せ集めでも今回も実感､失敗しないﾚｼﾋﾟだった｡