綺麗な琥珀色

近所の酒屋で、勘違いで出会った加賀の梅酒が売ってあった。
家で梅酒もいいかも。
買ってみようかなぁと考えていたら、お隣に「紀州七年古酒梅酒」なるものが。
1996年製造の限定販売で、県内で買えるのはこのチェーン酒屋だけらしい。
こりゃこっちでしょう。

おまえは今度買わせてもらうよと加賀の梅酒を横目に古酒を手に取る。
途中、柚子酒を振りきってレジへ駆け込む。
いや、駆けてはないけどそれくらいの心持ちで。

そういえば、冷蔵庫にはまだボジョレーヌーボーが半分くらい残ってたなぁ。
もはやヌーボーじゃない…。
いい加減料理にでも使います。

でもこっち(梅酒)は、贅沢な7年熟成。
じっくりと味わうとしますか。

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