ブオーノ!

ファミレスではハンバーグを注文する確率が高い王道オーダーの私ですが、パスタは違う。そこでしか食べられないようなオリジナリティ溢れるメニューに強く惹かれる。
自分じゃ作れないようなもが食べたい!

こないだ食べたカニミソのクリームソースパスタは、もう絶品だった。
パスタ自体は普通だったけど、ソースが罪なやつ。
あの味は忘れられない…

イカ墨のパスタを初めて食べた時も、こんなにおいしいのかと感動した。
でも、イカ墨がメニューにあるお店だと、イタリアン専門店の場合が多く、
そういうお店だと数種類のメニューをシェアして食べるので、なかなかイカ墨は頼みづらい…お歯黒になっちゃうしね~。

そこで、輸入食材店でイカ墨ソースを買って作ってみました。
おいしいという意見もありましたが、私が食べたことのあるお店のようには出来なかった。ん~ちゃんとレシピ調べてリベンジ!

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