リンゴ日記

県外から来た人を持てなすため､
青森県の郷土料理を提供する居酒屋へ行った｡

地元の郷土料理店に入る機会というのは
なかなか少なく､その店は初めてだった｡
慣れ親しんだ料理から､地域が違って知っていて
口にしたことのないものまで様々で結構ﾒﾆｭｰに興味津々｡

じゃっぱ汁やｽﾀﾐﾅ源ﾀﾚの野菜炒めなんかは､普段食べてるから自分じゃ頼まないけど､
だからこそ｢これが私達が食べてるもの｣ということで注文する｡
つゆ焼きそばは､私も含め意外と食べたことがない人がいて､
今回がﾃﾞﾋﾞｭｰ｡
あとは貝焼き味噌とかせんべい汁とかﾒｼﾞｬｰどころを｡

方言や､県民性をﾃｰﾏにした番組に取り上げられた青森県ﾈﾀなんかで盛り上がった｡

自分達の普通は､全国の普通とは限らない｡

この投稿は 2009 年 9 月 8 日 火曜日 10:14 PM に 未分類 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。