ゆず

最近私の中で柚子ブームです。
昨冬、お弁当のお供に飲んでいたフリーズドライの柚子のお吸い物や、
春に韓国へ旅行に行った友人のお土産の柚子茶、
夏に1箱頂いた高地県馬路村特産の柚子ジュース、
秋に国内線の機内サービスで飲んだ柚子ジュース・・・。

昨年は1年を通して柚子(しかも飲み物)にご縁がありまして、
自分的にブームが到来しております。

馬路村のジュースをお取り寄せしようかしら。
調べてみたらインターネットで注文できるみたいで。
ファミレスで食べて真似したんだけど、浅漬けに柚子の皮を入れると、イイ~香り。
サッパリしててサラダ感覚でいけますよ!

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